食品冻干机是从冻结的物料产品中去除水分的过程，冻干食品以其保留食品原有的营养的低温加工工艺，健康、绿色无添加的冻干食品，在日常的生活中得到消费者愈来愈多的信任。那么，食品冻干机在日常生活领域常见的应用如下：
　　（1）冷冻干燥技术在生产中的应用
　　近年来，刚刚通过冻干机生产加工，制备的经过预浸泡、获取、过滤、浓缩、冻干后制成颗粒剂、片剂或注射剂。
　　（2）食品冻干机在诊断和治疗中的应用
　　食品冻干机冷冻干燥技术可以长期保存血液、主动脉、人体骨骼、皮肤、角膜和神经组织等各种。用冻干机冷冻干燥时，体细胞不会被破坏，但复水后植物可以复活。例如，冷冻干燥的人骨可以在室内温度或冰箱中保存长达2年。
　　（3）速溶饮品的应用
　　真空冷冻干燥速溶咖啡、速溶茶、速溶果汁等以其高质量的品位已在速溶饮品行业独领风骚。
　　（4）婴幼儿辅食的应用
　　使用冻干技术所生产的婴幼儿果蔬营养补充食品，以其一定限度保留了水果中的维生素、天然纤维等营养成分和自然美味，不添加任何食品添加剂和防腐剂的特点，得到了很多宝妈的青睐和信任。
　　（5）特殊行业
　　在沙漠、高原、登山、探险、太空、远洋运输等地域生活的人群供给、战略储备来说，真空冷冻干燥脱水食品已经得到了广泛的应用和认可。
　　冻干技术凭借其它干燥方法无法比拟的优点，越来越受到人们的青睐，目前已经广泛应用于医药、生物制品、食品、活性物质等各大领域，其应用规模还在不断快速扩大，真空冷冻干燥必将成为21世纪的重要应用技术。